连日来，在上犹县安和乡富湾村，收割完晚稻的农田被整理平整，村民们忙着打孔、挑运、摆放食用菌棒，一排排菌棒有序立在田野里，预示着丰收的新希望。

近年来，为进一步拓宽民众的增收渠道，助力乡村振兴，安和这个典型的山多地少的小乡，提出“小而精、小而美、小而优、小而特”产业发展思路，不断优化农业产业结构，积极推广“富硒水稻＋木耳”的轮作模式，因地制宜发展农闲产业，以时间换空间，实现改善土壤、菌稻两收等多重效益。

“在收割完晚稻的田里种植黑木耳，木耳采收结束后又种植水稻，利用深耕还田技术，把废弃菌棒还田作为有机肥，为水稻种植提供充足肥料，既节省化肥成本，又实现粮食增产，确保‘菌稻’两收。”富湾村党支部书记、村委会主任康宽军介绍道，这样的“稻菌轮作”模式，让当地秋收后原本闲置的稻田充分发挥经济效益，真正让“冬闲田”变“致富田”。

“这种轮作模式，既实现了‘一田多用’，一年四季无间隙轮作，也促进了群众在家门口就业增收。”该村黑木耳基地负责人黄英福说，目前，黑木耳基地共培育20万棒菌棒，全年产值约168万元，通过吸纳就业、土地流转收益、效益分红等方式，链接脱贫户27户103人，可带动50余人就业，预计每年可为村集体经济增收约10万元。（特约记者 刘林美 通讯员 罗鹏飞）