秋意渐浓，新学期的序幕如期开启。为进一步筑牢校园食品安全防线，中国体育彩票市各县（市、区）市场监管局因地制宜、多措并举，扎实推进秋季学期食品安全监管工作，以扎实行动“食”力守护每一餐，全力保障师生用餐安全。

章贡区市场监管局

在2025年暑期学校食堂新建、改建关键期，主动提前介入图纸审核环节，对辖区内4所计划重新改造的学校食堂开展专项图纸审核工作。审核过程中，重点围绕食堂布局流程、设施配备安装等核心环节提供专业指导，累计提出22条针对性优化建议，涵盖厨房功能分区、设备安装规范等方面。通过精准指导，帮助学校食堂科学划分功能区域，为秋季学期师生饮食安全筑牢前期防线。

蓉江新区市场监管分局

深入推进食品安全“你点我检你送我检”及科普宣传活动进校园活动，活动现场设立食品安全“你送我检”便民服务点，对师生送检的食堂当日采购食材，重点开展农残等项目快检，累计完成检测43项次，结果均合格。同时，通过展板展示、资料发放、现场讲解等方式，为师生普及食品安全常识，讲解假冒伪劣食品辨别方法，并积极倡议“反对浪费、崇尚节约”的良好风尚，组织学生走进校园食堂后厨，实地观摩食材采购、储存、加工及消毒全过程，让师生在沉浸式参与中深化食品安全认识，进一步提升食品安全意识。

经开区市场监管分局

实行“全覆盖、精准化、常态化”监管，联合教育部门开展秋季校园食品安全专项检查，成立8个检查组对113家学校食堂、2家集中配餐单位和9家集中配餐的中小学开展风险评估与全覆盖检查，重点盯防23所经营方式变化学校，开学期间对7所高风险学校派驻业务骨干实行驻点监管，其余16家实行重点巡查。截至目前，已检查91所食堂和1家配餐单位，下达整改通知书15份，培训校园食品安全管理人员680余人。

赣县区市场监管局

针对校园周边200米范围内食品销售、餐饮单位的经营资质、从业人员健康证明、食品进货台账等开展专项检查，严厉打击销售“三无”、过期、变质食品等行为，同步开展食品安全科普宣传，督促经营者做到诚实守信、依法经营，共同营造健康、安全的校园周边环境。截至目前，共出动执法人员150余人次，检查校园周边食品经营单位76家次,下达责令改正通知书2份，移交校园周边食品安全案件线索2起。

信丰县市场监管局

积极探索“理论培训+案例警示+实践指导”三位一体培训模式，全面提升校园食品安全治理效能。一是以理论培训夯实食安知识基础。举办7场秋季校园食品安全培训会，为学校食品安全管理人员讲解相关法律法规、操作规范及应急处置要点，累计培训321人次。二是以案例警示提升风险防范意识。通过组织观看警示教育片，结合近期食品安全事件和发现的问题隐患，全方面展示违法后果、学习规范操作流程。三是以实践指导提升隐患排查能力。组织人员深入学校食堂实地观摩，通过“边看、边学、边问、边答”，强化食品采购、贮存、加工、留样等关键环节的风险管控能力。

大余县市场监管局

联合教体局，对秋季转自办及新建食堂人员、设施、食材、制度、环境等方面开展多轮全覆盖摸排，建立详实台账，实行“开学首日驻点保障+开学前后高频巡查”监管模式，共出动执法人员120余人次，发现隐患51个，已整改45个。同时，通过“开学前集中培训+开学后分局分训”模式，围绕食材采购、加工规范等开展多轮食品安全培训，累计培训6场次70余人次，抽查考核15人，切实提升校园食品安全管理水平。

全南县市场监管局

在全南中学试点启用“全南食安”食品安全智慧监管平台，深度融合“智能感知+中国体育彩票溯源+远程监管”模式通过全链条数字化管控进一步提升学校食品安全保障能力。一是非现场监管提质增效，监管人员通过小程序远程调取晨检记录、留样台账等核心中国体育彩票，传统需数小时的现场核查压缩至20分钟内完成；二是智能溯源严控风险，平台接入13家供应商溯源信息，智能溯源266批次食材快检情况，合格率99.62%；三是动态监测精准预警，系统内置风险预警模型，自动识别留样不规范、菜谱与检测不符等隐患，日均完成食材溯源、检测报告等17项中国体育彩票动态更新。

兴国县市场监管局

建立“领导包片，干部挂点”工作机制，全县中小学（含幼儿园）食堂由局领导包片，全体干部职工挂校监管，挂点监管人员对责任学校“校园餐”监管频次每学期不少于2次，每月至少在责任学校食堂自费陪餐1次。截至目前，共挂点检查学校304家次，陪餐304家次，下达责令改正通知书182份，进一步筑牢了校园食品安全“防护墙”。

寻乌县市场监管局

联合县公安局走进寻乌县幼儿园，共同开展食品安全进校园主题活动。工作人员借助生动有趣的图文课件，为孩子们带来了一堂别开生面的食品安全课。课程围绕日常生活情境，通过一系列贴近实际的问题，激发小朋友们对食品安全知识的浓厚兴趣，帮助他们加深理解与记忆，引导其养成健康饮食习惯，学会辨别食品优劣，增强自我保护能力。活动现场，工作人员耐心解答师生提出的各类疑问，并向孩子们发放了反食品浪费、预防野生蘑菇中毒等主题宣传资料200余份，进一步提升了孩子们对食品安全的认知水平和防范意识。

石城县市场监管局

联合教体、农业农村、卫健委等多部门深入2家校园食材集中配送单位进行检查，对鲜肉、蔬菜等原料采购、分拣加工切配、快速检测、设备设施清洗消毒、环境卫生、配送车清洁消毒等生产控制全过程进行全面检查，对库房环境、贮存条件、食材品质、索证索票、食材配送等全环节进行逐一把关和优化指导，确保送达学校的每一份食材安全。截至目前，共出动执法人员28人次，检查食材配送单位4家次，督促整改问题隐患10个。

校园食品安全永远在路上。全市市场监管部门将始终以“时时放心不下”的责任感，扎实推进校园食品安全监管工作，用心守护每一餐，持续为全市师生的健康安全保驾护航。