为进一步加强食品安全管理，强化食品安全主体责任，市市场监管局指导全市大中型食品超市开展“放心食品超市自我承诺活动”，以示范引领带动食品经营企业诚信自律经营，营造放心、健康消费环境，保障人民群众“舌尖上的安全”。目前，全市20个县（市、区）均已组织开展了“放心食品超市”集中承诺活动，共组织213家超市参加，开展集中宣传21次，发放宣传资料6500余份。

（章贡区市监局组织辖区内18家大中型超市负责人开展放心食品超市自我承诺活动）

经营者从加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等六个方面向社会郑重承诺，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,严格履行食品安全主体责任,保证食品安全,守法诚信经营,自觉接受社会监督。