夏秋季节是毒蘑菇中毒的高发时段。我市野生蘑菇种类多，分布广，它们是否具有毒性，仅凭肉眼很难辨别，经验和“土法”也都不可靠，预防毒蘑菇中毒最有效、最简单的方法是不要采食野生蘑菇。

    近年来，我市发生过多起采食野生蘑菇中毒事件，市食药监局提醒广大群众，不要采摘或购买野生蘑菇食用。市食药监局要求各类餐饮单位，学校（幼儿园）、企事业单位和建筑工地食堂，农村集体聚餐等不得采购、加工、烹饪野生蘑菇，以确保饮食安全。如果不慎食用野生蘑菇后，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适等疑似毒蘑菇中毒症状的，应立即采取刺激口咽催吐、大量喝水等紧急措施，并尽快送到县级以上医疗机构诊治。同时，要求接诊医疗机构要在第一时间内向当地政府和食品药品监督管理部门报告。